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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001480297 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
中澤 克昭/著
|
著者名ヨミ |
ナカザワ カツアキ |
出版者 |
山川出版社
|
出版年月 |
2018.8 |
ページ数 |
419p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
978-4-634-15138-3 |
分類記号 |
383.81
|
|
肉食-歴史 |
書名 |
肉食の社会史 |
書名ヨミ |
ニクショク ノ シャカイシ |
内容紹介 |
日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。 |
著者紹介 |
1966年長野県生まれ。青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。博士(歴史学)。上智大学文学部教授。著書に「中世の武力と城郭」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0174909911 | 一般図書 | 383/ナ/ | 4階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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