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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

南インド料理とミールス     

著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001324157
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 柴田書店
出版年月 2017.7
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06265-2
分類記号 596.22
料理(インド)
書名 南インド料理とミールス     
書名ヨミ ミナミインド リョウリ ト ミールス
内容紹介 銀座「ナイルレストラン」三代目が、南インド料理のおいしさの秘密と、南インドの定食「ミールス」の魅力を示し、カレーから、お米を使ったメニュー、おかず、デザート、ドリンクまで、さまざまなレシピを紹介します。
著者紹介 1976年東京生まれ、インド国籍。銀座「ナイルレストラン」三代目。テレビや雑誌などのメディアでも活躍。著書に「「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174278010一般図書596.22/ナ/3階一般 帯出可在庫中 
2 是政   0174294744一般図書596/ナ/地区開架 帯出可在庫中 

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2017
596.22 596.22
料理(インド)
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