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書誌情報サマリ

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 いちばん親切なインド料理の<決定版>    

著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000927614
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-418-14303-0
分類記号 596.22
料理(インド)
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 いちばん親切なインド料理の<決定版>    
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ
内容紹介 チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。はじめてでも本格味が作れます! 「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。
著者紹介 1976年東京生まれ。49年に創業した日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の3代目。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172778508一般図書596/ナ/自動書庫 帯出可在庫中 
2 生涯学習 0172776643一般図書596.22/ナ/地区開架 帯出可在庫中 

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2014
596.22 596.22
料理(インド)
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