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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お茶の歴史   「食」の図書館  

著者名 ヘレン・サベリ/著
著者名ヨミ ヘレン サベリ
出版者 原書房
出版年月 2014.1


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000877455
書誌種別 図書(日本語)
著者名 ヘレン・サベリ/著   竹田 円/訳
著者名ヨミ ヘレン サベリ タケダ,マドカ
出版者 原書房
出版年月 2014.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-562-04978-3
分類記号 383.889
茶-歴史
書名 お茶の歴史   「食」の図書館  
書名ヨミ オチャ ノ レキシ
内容紹介 中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
著者紹介 イギリス出身。食物研究家。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172631335一般図書383/サ/4階一般 帯出可在庫中 

関連資料

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ヘレン・サベリ 竹田 円
2014
383.889 383.889
茶-歴史
アンドレ・シモン賞特別賞
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