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書誌情報サマリ

書名

小さなお菓子プティ・フール 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる    

著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000837024
書誌種別 図書(日本語)
著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.9
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-71349-5
分類記号 596.65
菓子
書名 小さなお菓子プティ・フール 食事の後に、ティータイムに、お酒のお供に、様々なシーンで楽しめる    
書名ヨミ チイサナ オカシ プティ フール
内容紹介 フロランタン、ラング・ド・シャ、ココナッツクッキー、ミニ・マドレーヌ、レモンのミニ・タルト…。お茶やアペリティフ、または食後といつでも楽しめるプティ・フールの作り方をプロセス写真とともに紹介します。
著者紹介 学習院大学フランス文学科卒。フランス菓子、料理研究家。フランスの伝統&地方菓子を伝える「ル・クラブ・ド・ラ・ガレット・デ・ロワ」理事。著書に「わたしのフランス地方菓子」など。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172590671一般図書596.6/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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大森 由紀子
2013
596.65 596.65
菓子
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