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書誌情報サマリ

書名

南イタリア季節のレシピ アドリアーナの簡単料理    

著者名 アドリアーナ・ヴァッローネ/文
著者名ヨミ アドリアーナ ヴァッローネ
出版者 東京書籍
出版年月 2012.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000693072
書誌種別 図書(日本語)
著者名 アドリアーナ・ヴァッローネ/文
著者名ヨミ アドリアーナ ヴァッローネ
出版者 東京書籍
出版年月 2012.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-487-80750-5
分類記号 596.23
料理(西洋)-イタリア
書名 南イタリア季節のレシピ アドリアーナの簡単料理    
書名ヨミ ミナミイタリア キセツ ノ レシピ
内容紹介 春夏秋冬の季節ごとに前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピをわかりやすく紹介する、南イタリア料理の入門書。知っておくと便利な料理のコツ、バジリコペーストやトマトソースなどの基本料理のレシピも収録。
著者紹介 プレセンツァーノ出身。ローマ美術大学卒業。戸板女子短期大学講師。イタリア家庭料理教室“La mia Italia”主宰。著書に「南イタリアスローフードな食卓より」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173168949一般図書596.23/バ/3階一般 帯出可在庫中 

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2012
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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