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書誌情報サマリ

書名

南イタリアの美味と健康にあふれた食事 地中海型食事の原点    

著者名 横山 淳一/著
著者名ヨミ ヨコヤマ ジュンイチ
出版者 保健同人社
出版年月 2009.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000329917
書誌種別 図書(日本語)
著者名 横山 淳一/著   ダニエラ・オージック/著
著者名ヨミ ヨコヤマ ジュンイチ ダニエラ オージック
出版者 保健同人社
出版年月 2009.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8327-0642-2
分類記号 596.23
料理(西洋)-イタリア
書名 南イタリアの美味と健康にあふれた食事 地中海型食事の原点    
書名ヨミ ミナミイタリア ノ ビミ ト ケンコウ ニ アフレタ ショクジ
内容紹介 おいしくて健康によいオリーブオイルをたっぷり使った南イタリアの料理。サラダと前菜、野菜料理、セコンド・ピアットと付け合わせなどのレシピを紹介するほか、地中海型食事やオリーブオイルの特性等も解説する。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173022914一般図書596/ヨ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2009
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア
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