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書誌情報サマリ

書名

注文の多い地中海グルメ・クルージング セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏    

著者名 デイヴィッド・シャレック/著
著者名ヨミ デイヴィッド シャレック
出版者 早川書房
出版年月 2008.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000146399
書誌種別 図書(日本語)
著者名 デイヴィッド・シャレック/著   エロール・ムヌス/著   仁木 めぐみ/訳
著者名ヨミ デイヴィッド シャレック エロール ムヌス ニキ メグミ
出版者 早川書房
出版年月 2008.6
ページ数 414p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-15-208928-1
分類記号 596.23
料理(西洋)-イタリア 地中海 ヨット
書名 注文の多い地中海グルメ・クルージング セレブ「ご用達」シェフの忙しい夏    
書名ヨミ チュウモン ノ オオイ チチュウカイ グルメ クルージング
内容紹介 料理人として行き詰まっていたシャレックのもとに、とある依頼が舞い込んでくる。それは愉しくも恐ろしい、ヨット・クルーを兼任しながらの船上料理マラソンの始まりだった…。垂涎のキュリナリー・ノンフィクション。
著者紹介 シェフ兼テレビのキュリナリー・プロデューサー。ヴォロシェフ・キュリナリー・ソリューション社の創業者。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0170614481一般図書596.9/シ/自動書庫 帯出可在庫中 

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デイヴィッド・シャレック エロール・ムヌス 仁木 めぐみ
2008
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア 地中海 ヨット
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