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書誌情報サマリ

書名

こんがり偏愛レシピ 焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!    

著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ,エツコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001583722
書誌種別 図書(日本語)
著者名 市瀬 悦子/著
著者名ヨミ イチセ,エツコ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3324-0
分類記号 596
料理
書名 こんがり偏愛レシピ 焼き目がごちそう!香ばしさが調味料!!    
書名ヨミ コンガリ ヘンアイ レシピ
内容紹介 「香りと風味」「食感」が楽しめる「こんがり」料理。皮パリチキンソテー、さつまいもの甘辛炒め、豆腐のかば焼き、パンペルデュなど、肉、魚、野菜、豆腐と卵で作る、日々活躍するこんがり料理を紹介します。
著者紹介 料理研究家。書籍、雑誌、テレビ、イベントで活躍。著書に「これでいいんだ!自炊ごはん」など。
日本語



目次


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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175268226一般図書596/イ/3階一般 帯出可在庫中 
2 四谷   0175272665一般図書596/イ/地区開架 帯出可貸出中  ×

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市瀬 悦子
2019
596 596
料理
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