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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り　　　　　

著者名 伊藤 郁／著
著者名ヨミ イトウ カオル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002008606
書誌種別 図書（日本語）
著者名 伊藤 郁／著
著者名ヨミ イトウ カオル
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.3
ページ数 103p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-04-606755-5
分類記号 596.65
和菓子
書名 有名老舗の元職人が教えるはじめての和菓子作り　　　　　
書名ヨミ ユウメイ シニセ ノ モトショクニン ガ オシエル ハジメテ ノ ワガシズクリ
内容紹介 花びら餅、どら焼き、練りようかん、練り切りの菊、いちご大福…。電子レンジを使って短時間で作れたり、普通の台所用具で作れたり、家庭で楽しみながら気軽に作れる和菓子を多数紹介します。
著者紹介 和菓子の老舗に45年間勤務し、和菓子の製作、開発、広報活動に従事。退職後は国内外のイベントや和菓子教室の講師として活動する。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西府　　　0177001872一般図書596.6/ｲ/地区開架　帯出可貸出中  ×

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