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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ     

著者名 高橋 雅子/著
著者名ヨミ タカハシ マサコ
出版者 池田書店
出版年月 2014.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000922103
書誌種別 図書(日本語)
著者名 高橋 雅子/著
著者名ヨミ タカハシ マサコ
出版者 池田書店
出版年月 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-262-13005-7
分類記号 596
料理 調味料 レモン ゆず 塩
書名 おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ     
書名ヨミ オイシイ シンチョウミリョウ シオレモン シオユズ レシピ
内容紹介 切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。
著者紹介 1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「わいんのある12ケ月」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172760621一般図書596/タ/3階一般 帯出可在庫中 
2 西府   0172830929一般図書596/タ/地区開架 帯出可在庫中 
3 住吉   0172763294一般図書596/タ/地区開架 帯出可在庫中 
4 四谷   0172765570一般図書596/タ/地区開架 帯出可在庫中 
5 生涯学習 0172776361一般図書596/タ/地区開架 帯出可在庫中 

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2014
596 596
料理 調味料 レモン ゆず 塩
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