蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ
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著者名 |
高橋 雅子/著
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著者名ヨミ |
タカハシ マサコ |
出版者 |
池田書店
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出版年月 |
2014.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000922103 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
高橋 雅子/著
|
著者名ヨミ |
タカハシ マサコ |
出版者 |
池田書店
|
出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-262-13005-7 |
分類記号 |
596
|
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料理 調味料 レモン ゆず 塩 |
書名 |
おいしい新調味料塩レモン・塩ゆずレシピ |
書名ヨミ |
オイシイ シンチョウミリョウ シオレモン シオユズ レシピ |
内容紹介 |
切って、塩に漬けるだけで完成する塩レモン&塩ゆず。どんな素材にもよく合う新感覚調味料の作り方と、それを使った料理、ソース・たれ・ドレッシングのレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
1969年神奈川県生まれ。パンとワインの教室「わいんのある12ケ月」主宰。日本ソムリエ協会ワインアドバイザー。著書に「「自家製酵母」のパン教室」「わいんのある12ケ月」など。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0172760621 | 一般図書 | 596/タ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
西府 | 0172830929 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
住吉 | 0172763294 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
四谷 | 0172765570 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
生涯学習 | 0172776361 | 一般図書 | 596/タ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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