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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食と農のコミュニティ論 地域活性化の戦略    

著者名 碓井 嵩/編著
著者名ヨミ ウスイ タカシ
出版者 創元社
出版年月 2013.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000754785
書誌種別 図書(日本語)
著者名 碓井 嵩/編著   松宮 朝/編著
著者名ヨミ ウスイ タカシ マツミヤ,アシタ
出版者 創元社
出版年月 2013.2
ページ数 5,184p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-422-30046-7
分類記号 612.1
日本-農業 地域開発 地産地消
書名 食と農のコミュニティ論 地域活性化の戦略    
書名ヨミ ショク ト ノウ ノ コミュニティロン
内容紹介 地域活性化戦略の要とは? 農や食の空洞化をこれ以上すすめないためには? 有機農業の地域的展開と歴史を述べ、食と農の距離を縮めることによって地域の活性化に取り組む事例を分析する。スローフード運動も紹介。
著者紹介 大阪大学大学院文学研究科博士課程社会学専攻中退。文学修士。三重大学名誉教授、金沢大学名誉教授、吉備国際大学教授など歴任。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172334047一般図書612/ウ/3階一般 帯出可貸出中  ×

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2013
612.1 612.1
日本-農業 地域開発 地産地消
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