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書誌情報サマリ

書名

シビック・アグリカルチャー　食と農を地域にとりもどす　　　　

著者名 トーマス・ライソン／著
著者名ヨミ トーマス ライソン
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.7

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000678520
書誌種別 図書（日本語）
著者名 トーマス・ライソン／著 　 北野 収／訳
著者名ヨミ トーマス ライソン　キタノ シュウ
出版者 農林統計出版
出版年月 2012.7
ページ数 15,228p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89732-258-2
分類記号 612.53
アメリカ合衆国-農業　地産地消
書名 シビック・アグリカルチャー　食と農を地域にとりもどす　　　　
書名ヨミ シビック アグリカルチャー
内容紹介 1990年代から出現してきた地域に根ざした農業と食料生産の活動を「シビック・アグリカルチャー(市民的農業)」と定義した上で、今日のアメリカ農業とフードシステムのグローバルな次元とローカルな次元を検証する。
著者紹介 1948〜2006年。イリノイ州生まれ。ミシガン州立大学で博士号(社会学)取得。コーネル大学農学生命科学部開発社会学科教授(農村社会学)。同学部の地域・食料・農業プログラム長。
日本語



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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0173232133一般図書612/ﾗ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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