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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オールガイド五訂増補食品成分表  2010   

著者名 実教出版編修部/編
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2009.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000334935
書誌種別 図書(日本語)
著者名 実教出版編修部/編
著者名ヨミ ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 実教出版
出版年月 2009.12
ページ数 352p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-407-31893-7
分類記号 498.51
食品-便覧
書名 オールガイド五訂増補食品成分表  2010   
書名ヨミ オール ガイド ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ
内容紹介 文部科学省の「五訂増補日本標準食品成分表」に準拠した食品成分表。食品群を18に分け、それぞれの食品について、エネルギー・水分・たんぱく質・脂質・炭水化物・灰分・無機質・ビタミンなどの含有量を表示する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0170928196一般図書498.5/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2009
498.51 498.51
食品-便覧
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