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書誌情報サマリ

書名

SWEETS LESSON 基本からのお菓子作り    

著者名 RIE TAKAHASHI/[著]
著者名ヨミ リエ タカハシ
出版者 アップオン
出版年月 2007.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000033121
書誌種別 図書(日本語)
著者名 RIE TAKAHASHI/[著]
著者名ヨミ リエ タカハシ
出版者 アップオン
出版年月 2007.12
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-07-259318-9
分類記号 596.65
菓子
書名 SWEETS LESSON 基本からのお菓子作り    
書名ヨミ スイーツ レッスン
内容紹介 チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、タルト、パイ&クッキー、ゼリー&ムース、クールデザートまで、おしゃれで小粋なおいしいスイーツがいっぱい。基本からていねいに解説してあるので初心者でも安心。
著者紹介 神奈川県生まれ。フードコーディネーター&栄養士。若手お菓子コーディネーターとして、企業のお菓子開発や広告、雑誌など多方面で活躍。著書に「雑貨とスイーツ」「シュー&バーガー」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 紅葉丘  0170154439一般図書596.6/タ/地区開架 帯出可在庫中 

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2007
596.65 596.65
菓子
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