蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず
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著者名 |
堤 人美/著
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著者名ヨミ |
ツツミ,ヒトミ |
出版者 |
永岡書店
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出版年月 |
2016.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001181861 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
堤 人美/著
|
著者名ヨミ |
ツツミ,ヒトミ |
出版者 |
永岡書店
|
出版年月 |
2016.5 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-522-43429-1 |
分類記号 |
596
|
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料理 |
書名 |
家族みんながうれしい冷めてもおいしい絶品おかず |
書名ヨミ |
カゾク ミンナ ガ ウレシイ サメテモ オイシイ ゼッピン オカズ |
内容紹介 |
仕上げに酢を加えて青魚の臭みをおさえる、豚肉を焼く前に小麦粉をまぶすと味がしっかりからんでかたくならない…。人気の定番おかずを筆頭に、“冷めてもおいしい”おかずの作り方を紹介する。 |
著者紹介 |
料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビ、CMの料理制作など多方面で活躍。著書に「ほっとくだけで味が決まる漬けたら、すぐおいしい!」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173891870 | 一般図書 | 596/ツ/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
2 |
武蔵台 | 0173926189 | 一般図書 | 596/ツ/ | 地区開架 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
3 |
住吉 | 0173893413 | 一般図書 | 596/ツ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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