蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
中国の食文化 Disc1・2 キッコーマン映像ライブラリー
|
出版年月 |
[2008.4] |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
3000000021084 |
書誌種別 |
視聴覚(映像) |
出版年月 |
[2008.4] |
ページ数 |
2 |
大きさ |
12 |
分類記号 |
P19.1ヨ
|
|
食生活 料理(中国) |
書名 |
中国の食文化 Disc1・2 キッコーマン映像ライブラリー |
書名ヨミ |
チュウゴク ノ ショクブンカ |
内容紹介 |
北京・広東・江南・四川のバラエティに富んだ食文化、絶妙の芸術とも思える刀工・火工の技術…。中国の料理の背景にある、風土や文化を紹介しつつ、一流の料理人たちが料理をつくり上げる様子を臨場感たっぷりに描く。 |
|
日本語 |
累積注記 |
本体価格は5枚組で¥25000 |
目次
内容細目表:
№ |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
北京 |
|
|
|
|
2 |
広東 |
|
|
|
|
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0133081125 | DVD | P19.1/チ/ | 4階視聴覚 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ