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書誌情報サマリ

書名

野菜たくさん肉ちょっと 音羽和紀シェフのシンプルレシピ  別冊家庭画報  

著者名 音羽 和紀/[著]
著者名ヨミ オトワ カズノリ
出版者 世界文化社
出版年月 2007.7


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910808784
書誌種別 図書(日本語)
著者名 音羽 和紀/[著]
著者名ヨミ オトワ カズノリ
出版者 世界文化社
出版年月 2007.7
ページ数 98p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-07119-7
ISBN 978-4-418-07119-7
分類記号 596.37
料理-野菜
書名 野菜たくさん肉ちょっと 音羽和紀シェフのシンプルレシピ  別冊家庭画報  
書名ヨミ ヤサイ タクサン ニク チョット
内容紹介 トマト、レタス、にんじん…身近な野菜の魅力を“ちょっと”の肉で引き立てたとっておきのレシピを紹介。サラダ&スープからワン・ディッシュ、オードヴル、メイン・ディッシュまで、野菜料理の幅がぐんと広がる一冊。
著者紹介 1947年栃木県生まれ。大学卒業後渡欧し、ドイツ、スイス、フランス各地で修業を重ねる。81年宇都宮に「オーベルジュ」を開店。著書に「なんでもサラダ」「なんでもオードヴル」など。
日本語



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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 紅葉丘  0149313876一般図書596/オ/地区開架 帯出可在庫中 

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2007
596.37 596.37
料理-野菜
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