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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品図鑑     

著者名 平 宏和/総監修
著者名ヨミ タイラ ヒロカズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.4


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910686519
書誌種別 図書(日本語)
著者名 平 宏和/総監修   芦澤 正和/監修   梶浦 一郎/監修   竹内 昌昭/監修   中井 博康/監修
著者名ヨミ タイラ ヒロカズ アシザワ マサカズ カジウラ イチロウ タケウチ マサアキ ナカイ ヒロヤス
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2006.4
ページ数 671p
大きさ 27cm
分類記号 498.52
食品-便覧
書名 食品図鑑     
書名ヨミ ショクヒン ズカン
内容紹介 「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。18食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0148506363一般図書498.5/シ/4階一般 帯出可在庫中 

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2006
食品-便覧
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