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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おやつの記憶をたどりにいく     

著者名 堀井 和子/著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 講談社
出版年月 2006.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910681178
書誌種別 図書(日本語)
著者名 堀井 和子/著
著者名ヨミ ホリイ カズコ
出版者 講談社
出版年月 2006.2
ページ数 184p
大きさ 19cm
分類記号 596.65
菓子
書名 おやつの記憶をたどりにいく     
書名ヨミ オヤツ ノ キオク オ タドリ ニ イク
内容紹介 おやつの甘さの中にある、きっぱりとした風味、デザイン、作り手のこだわりに好奇心が動く。京都のくるみ菓子、盛岡のパン、ついでにおやつのための小皿とお茶も手にいれました…。懐かしいおやつたちを、写真とともに紹介。
著者紹介 1954年東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリスト。著書に「朝ごはんの空気を見つけにいく」「北東北のシンプルをあつめにいく」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 紅葉丘  0148486673一般図書596.6/ホ/地区開架 帯出可在庫中 

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堀井 和子
2006
596.65 596.65
菓子
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