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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フルーティー・ミルキー・スパイシーなクールスイーツの本     

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 雄鷄社
出版年月 2005.6


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910606594
書誌種別 図書(日本語)
著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 雄鷄社
出版年月 2005.6
ページ数 47p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
菓子
書名 フルーティー・ミルキー・スパイシーなクールスイーツの本     
書名ヨミ フルーティー ミルキー スパイシー ナ クール スイーツ ノ ホン
内容紹介 冷して固めるだけのかんたんなレシピでも、ヴァリエーションはさまざま。フルーツたっぷりのババロア、バナナのテリーヌ、杏仁アイス、フローズンチーズケーキ、スパイシーなチャイゼリーなどのレシピを紹介。
著者紹介 大学在学中よりフランス料理研究家・上野万梨子に師事、アシスタントを務める。その後、ル・コルドン・ブルー・代官山校勤務。現在、料理教室を主宰。著書に「圧力なべで簡単おかず」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0148284433一般図書596.6/ワ/地区開架 帯出可在庫中 

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2005
596.65 596.65
菓子
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