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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の洋風お惣菜 ロングセラーの42皿    

著者名 岡本 啓子/著
著者名ヨミ オカモト ケイコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910550252
書誌種別 図書(日本語)
著者名 岡本 啓子/著
著者名ヨミ オカモト ケイコ
出版者 文化出版局
出版年月 2004.11
ページ数 103p
大きさ 24cm
分類記号 596
料理
書名 日本の洋風お惣菜 ロングセラーの42皿    
書名ヨミ ニホン ノ ヨウフウ オソウザイ
内容紹介 エコノミカルコロッケ(キャベツ入りメンチカツ)、かにクリームコロッケ、ポークチョップ、ハンバーグステーキ…。ご飯に合う、もはや日本の味といえるベストコンビネーションの洋風のお総菜の作り方を紹介。
著者紹介 愛知県岡崎市出身。名古屋市立大学薬学部卒業。飯田深雪に師事後、名古屋でフランス料理教室「ラ・ココット」主宰。現在は、中国料理、テーブルマナー、テーブルセッティングなども教える。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0145677985一般図書596/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2004
596 596
料理
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