蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
キノコおいしい50選 Nature books
|
著者名 |
戸門 秀雄/著
|
著者名ヨミ |
トカド ヒデオ |
出版者 |
恒文社
|
出版年月 |
2004.9 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910534508 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
戸門 秀雄/著
|
著者名ヨミ |
トカド ヒデオ |
出版者 |
恒文社
|
出版年月 |
2004.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
657.82
|
|
きのこ |
書名 |
キノコおいしい50選 Nature books |
書名ヨミ |
キノコ オイシイ ゴジッセン |
内容紹介 |
ブナ・ミズナラの森、コナラ・クヌギの林、マツ・針葉樹の林、里山にわけて、おいしいキノコをオールカラーで紹介。キノコ狩りの愉しみや保存、食べ方など、著者の長年の経験をもとに蘊蓄を傾ける。99年刊の新装版。 |
著者紹介 |
1952年生まれ。郷土料理店「ともん」主人。著書に「山の魚たちの午後」「渓語り・山語り」などがある。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0148098825 | 一般図書 | 657/ト/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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