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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

手づくりジャム・ジュース・デザート     

著者名 井上 節子/著
著者名ヨミ イノウエ セツコ
出版者 創森社
出版年月 2004.2


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910480374
書誌種別 図書(日本語)
著者名 井上 節子/著
著者名ヨミ イノウエ セツコ
出版者 創森社
出版年月 2004.2
ページ数 91p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
料理 ジャム 菓子 果実
書名 手づくりジャム・ジュース・デザート     
書名ヨミ テズクリ ジャム ジュース デザート
内容紹介 香りも味わいも格別の新鮮イチゴジャム、ほんのりほろ苦い大人気のユズジャム、お茶うけにもなる梅シソジュースといった、果実独特の香りや色合いが楽しめる、手づくりのジャムやジュースなどのフルーツレシピを紹介。
著者紹介 神奈川県生まれ。夫と共に果樹園を切り盛りする。「ふるうつらんど井上」で果物を直売するほか、加工施設「ばぁばの手果房」で食品加工部門を受け持つ。神奈川県認証のふるさと生活技術指導師。
日本語



目次


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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 生涯学習 0147922132一般図書596/イ/地区閉架 帯出可在庫中 

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2004
596.3 596.3
料理 ジャム 菓子 果実
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