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書誌情報サマリ

書名

きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本     

著者名 相原 一吉/著
著者名ヨミ アイハラ カズヨシ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910463662
書誌種別 図書(日本語)
著者名 相原 一吉/著
著者名ヨミ アイハラ カズヨシ
出版者 文化出版局
出版年月 2003.12
ページ数 87p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
菓子 チョコレート
書名 きちんとわかる、ちゃんと作れる!チョコレートのお菓子の本     
書名ヨミ キチン ト ワカル チャント ツクレル チョコレート ノ オカシ ノ ホン
内容紹介 この世にチョコレートがなかったら、お菓子の世界はどんなにか寂しいものになったことでしょう。チョコレート味のケーキから、小さなボンボン・オ・ショコラまで、家庭でおいしく作れるチョコレート菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 1952年東京生まれ。香川栄養専門学校製菓科卒業。スイス・フランス菓子研究所「お菓子の教室」主宰。著書に「お菓子作りのなぜ?がわかる本」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 新町   0147909709一般図書596.6/ア/地区開架 帯出可在庫中 

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2003
596.65 596.65
菓子 チョコレート
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