蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
カフェ・喫茶店オーナーになるには なるにはBOOKS
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著者名 |
安田 理/著
|
著者名ヨミ |
ヤスダ オサム |
出版者 |
ぺりかん社
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出版年月 |
2003.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910419448 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
安田 理/著
|
著者名ヨミ |
ヤスダ オサム |
出版者 |
ぺりかん社
|
出版年月 |
2003.6 |
ページ数 |
156p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
673.98
|
|
喫茶店 |
書名 |
カフェ・喫茶店オーナーになるには なるにはBOOKS |
書名ヨミ |
カフェ キッサテン オーナー ニ ナル ニワ |
内容紹介 |
人々にくつろぎのひとときをもたらすカフェや喫茶店。カフェや喫茶店で働きたいという人に、接客や調理などの日常の仕事から、お店をもつ方法までを詳しく紹介。経営者の体験談も掲載。 |
著者紹介 |
1945年北海道生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。柴田書店の編集を務めたのち、有限会社フードビジネス企画開発室を設立。コンサルティングに従事している。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0147590913 | 児童書 | 36/ナ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
中央 | 0149905861 | 一般図書 | BU366.2/ナ/シゴト | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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