蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ
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著者名 |
栗原 友/著
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著者名ヨミ |
クリハラ,トモ |
出版者 |
プレジデント社
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出版年月 |
2021.10 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001782327 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
栗原 友/著
|
著者名ヨミ |
クリハラ,トモ |
出版者 |
プレジデント社
|
出版年月 |
2021.10 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-8334-5183-3 |
分類記号 |
596.35
|
|
料理-魚 |
書名 |
ひとりぶん、ふたりぶん刺身パックでさかなつまみ |
書名ヨミ |
ヒトリブン フタリブン サシミ パック デ サカナツマミ |
内容紹介 |
カツオのたたきトマトサルサ、ホタテのカリカリ海苔巻き、ウニのスクランブルエッグ、アジのタルタル…。刺身パックを使って自由な発想でつくる「さかなつまみ」を紹介する。つくりおきのレシピも掲載。 |
著者紹介 |
料理家。水産卸会社を経営。築地に鮮魚店「クリトモ商店」を開店。著書に「クリトモのさかな道」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176286987 | 一般図書 | 596/ク/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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