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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

牛乳・乳製品の実際知識　　　商品知識シリーズ　　

著者名 鷹尾 亨／編著
著者名ヨミ タカオ トオル
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2001.12

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910271951
書誌種別 図書（日本語）
著者名 鷹尾 亨／編著
著者名ヨミ タカオ トオル
第6版
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2001.12
ページ数 236p
大きさ 19cm
分類記号 648.1
牛乳　乳製品
書名 牛乳・乳製品の実際知識　　　商品知識シリーズ　　
書名ヨミ ギュウニュウ ニュウセイヒン ノ ジッサイ チシキ
内容紹介 牛乳・乳製品についての技術面はもちろん、生産面・流通面・業界の現況・将来の展望など幅広くとりあげ、わかりやすく解説した、主に専門技術者以外の人のための入門書。平成12年の法改正を踏まえた、99年刊に次ぐ第6版。
著者紹介 昭和9年福岡県生まれ。東京大学農学部畜産学科卒。明治乳業(株)広報室長、日本乳業協議会事務局次長等を務める。
日本語



目次


内容細目表：

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0144920048一般図書648/ﾀ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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2001
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なかや みわ／さ… 【ルラルさんのにわ】 ルラルさんのにわ
いとう ひろし／… 【けんかのきもち】 けんかのきもち
柴田 愛子／文,… 【うたえほん3】 うたえほん3
つちだ よしはる… 【ごめんねともだち】 ごめんねともだち
内田 麟太郎／作… 【悪意】 悪意
東野 圭吾／[著… 【アンパンマンとナガネギマン】 アンパンマンとナガネギマン
やなせ たかし／… 【むしたちのうんどうかい】 むしたちのうんどうかい
得田 之久／文,… 【おたんじょうび】 おたんじょうび
まつい のりこ／… 【しろいうさぎとくろいうさぎ】 しろいうさぎとくろいうさぎ
ガース・ウイリア… 【ちいさいおうち】 ちいさいおうち
ばーじにあ・りー… 【しりとりのだいすきなおうさま】 しりとりのだいすきなおうさま
中村 翔子／作,… 【お化けの真夏日】 お化けの真夏日
川端 誠／作 【ねずみくんとゆきだるま】 ねずみくんとゆきだるま
なかえ よしを／… 【ヨセフのだいじなコート】 ヨセフのだいじなコート
シムズ・タバック… 【しんかんせんのぞみ700だいさくせ…】 しんかんせんのぞみ700だいさくせ…
横溝 英一／文と… 【みんなでね】 みんなでね
まつい のりこ／… 【秘密】 秘密
東野 圭吾／著 【おにのめん】 おにのめん
川端 誠／[作] 【ルラルさんのごちそう】 ルラルさんのごちそう
いとう ひろし／… 【かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…】 かいけつゾロリのきょうふのカーニバ…
原 ゆたか／さく… 【ケーキができたわけ】 ケーキができたわけ
さとう わきこ／… 【ハリー・ポッターとアズカバンの囚人】 ハリー・ポッターとアズカバンの囚人
J.K.ローリン… 【ネコのタクシー】 ネコのタクシー
南部 和也／さく… 【めぐろのさんま】 めぐろのさんま
川端 誠／[作] 【こぶたほいくえん】 こぶたほいくえん
なかがわ りえこ… 【おおきなおおきなおいも　：　鶴巻幼…】 おおきなおおきなおいも　：　鶴巻幼…
赤羽 末吉／さく… 【かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…】 かいけつゾロリあついぜ!ラーメンた…
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まつい のりこ／… 【ばけねこになりたい】 ばけねこになりたい
[せな けいこ／… 【ルラルさんのバイオリン】 ルラルさんのバイオリン
いとう ひろし／… 【夏の庭-The Friends-】 夏の庭-The Friends-
湯本 香樹実／作 【西の魔女が死んだ】 西の魔女が死んだ
梨木 香歩／著 【果つる底なき】 果つる底なき
池井戸 潤／[著… 【でこちゃんとらすたくん】 でこちゃんとらすたくん
つちだ のぶこ／… 【おつきみうさぎ】 おつきみうさぎ
中川 ひろたか／… 【だいすき!はたらくくるま】 だいすき!はたらくくるま
ファリマン・スタ… 【ねらわれた星】 ねらわれた星
星 新一／作,和… 【どんどこももんちゃん】 どんどこももんちゃん
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馬場 のぼる／文… 【R.P.G.】 R.P.G.
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ジャック・デュケ… 【1ねん1くみ1ばんふしぎ?】 1ねん1くみ1ばんふしぎ?
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高山 栄子／さく… 【1ねん1くみ1ばんやさし〜い】 1ねん1くみ1ばんやさし〜い
後藤 竜二／作,… 【カボちゃんのプリン】 カボちゃんのプリン
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まつい のりこ／…
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648.1　648.1
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江原 絢子／編著… 【ミルク進化論　：　なぜ人は、これほ…】 ミルク進化論　：　なぜ人は、これほ…
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