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書誌情報サマリ

書名

イワシ予報官の海辺の食卓　　　　　

著者名 平本 紀久雄／著
著者名ヨミ ヒラモト キクオ
出版者 崙書房
出版年月 2001.10

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1009910252048
書誌種別 図書（日本語）
著者名 平本 紀久雄／著
著者名ヨミ ヒラモト キクオ
出版者 崙書房
出版年月 2001.10
ページ数 195p
大きさ 19cm
分類記号 662.135
漁業-千葉県　水産動物
書名 イワシ予報官の海辺の食卓　　　　　
書名ヨミ イワシ ヨホウカン ノ ウミベ ノ ショクタク
内容紹介 「食ってみるまでが魚学」 長年千葉県水産試験場でイワシの「漁況予報」に携わり、「イワシの予報官」といわれた著者が房総半島を中心に、様々な魚貝を食した体験や近年の漁業事情について語ったエッセイをまとめる。
著者紹介 1940年東京都生まれ。北海道大学水産学部卒業。62年から千葉県水産試験場で沿岸資源調査に従事。2000年退職、「千葉の海と漁業を考える会」を立ち上げ、沿岸漁業者の支援に努める。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0144473261一般図書662/ﾋ/自動書庫　帯出可在庫中  ○

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