蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
世界一周「台所」の旅 人類繁栄の源はキッチンにあり 角川oneテーマ21
|
著者名 |
山口 昌伴/[著]
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ マサトモ |
出版者 |
角川書店
|
出版年月 |
2001.4 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910205797 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山口 昌伴/[著]
|
著者名ヨミ |
ヤマグチ マサトモ |
出版者 |
角川書店
|
出版年月 |
2001.4 |
ページ数 |
211p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
383.9
|
|
台所 料理器具 食生活 旅行案内(外国) |
書名 |
世界一周「台所」の旅 人類繁栄の源はキッチンにあり 角川oneテーマ21 |
書名ヨミ |
セカイ イッシュウ ダイドコロ ノ タビ |
内容紹介 |
生活学、住居学、道具学を専門とする著者が、海外台所探険を行った。日本列島台所探険をはじめ、中国の冷蔵庫なしの食べる営み、アメリカの幌馬車の台所などを紹介。食文化論集『VESTA』連載をもとにまとめる。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0149650244 | 一般図書 | M383/ヤ/シンショ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
台所 料理器具 食生活 旅行案内(外国)
前のページへ