蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
プチシェフのためのフレンチレシピ ホテル・リッツの子ども料理教室より
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著者名 |
上野 万梨子/日本語版監修
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著者名ヨミ |
ウエノ マリコ |
出版者 |
学研
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出版年月 |
2001.11 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009910262090 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
上野 万梨子/日本語版監修
貴田 奈津子/訳
ジョエル・ジョリヴェ/イラスト
リッツ・エスコフィエフランス料理学校/制作
|
著者名ヨミ |
ウエノ マリコ キダ ナツコ ジョエル ジョリヴェ リッツ エスコフィエ フランス リョウリ ガッコウ |
出版者 |
学研
|
出版年月 |
2001.11 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
31cm |
分類記号 |
596.23
|
|
料理(西洋)-フランス |
書名 |
プチシェフのためのフレンチレシピ ホテル・リッツの子ども料理教室より |
書名ヨミ |
プチ シェフ ノ タメ ノ フレンチ レシピ |
内容紹介 |
名高いパリのホテル、リッツ料理学校が制作した子ども向けのレシピ集を翻訳。簡単なフランス料理の作り方をふんだんなイラストで紹介する。実際にパリの料理教室で使用されている実践的39レシピ。 |
|
日本語 |
累積注記 |
付:日本語版オリジナルブックレット(1枚) |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西府 | 0144882891 | 児童書 | 59/プ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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