蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
海の味 異色の食習慣探訪
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著者名 |
山下 欣二/著
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著者名ヨミ |
ヤマシタ キンジ |
出版者 |
八坂書房
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出版年月 |
1998.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810040178 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
山下 欣二/著
|
著者名ヨミ |
ヤマシタ キンジ |
出版者 |
八坂書房
|
出版年月 |
1998.6 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
663.8
|
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水産動物 食生活 |
書名 |
海の味 異色の食習慣探訪 |
書名ヨミ |
ウミ ノ アジ |
内容紹介 |
魚釣りの餌ゴカイをはじめ、ウツボ、ウミヘビ、ヒトデなど、日本にはまだアッと驚く食習慣が残っている。北海道から沖縄まで、好奇心旺盛な水生動物のプロが体験した珍食・奇食・異色の食習慣の数々。 |
著者紹介 |
1946年生まれ。農林省水産大学校卒業。現在、宮島町立宮島水族館副館長。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0143358695 | 一般図書 | 663/ヤ/ | 自動書庫 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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