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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自然派ワイン     

著者名 大橋 健一/著
著者名ヨミ オオハシ ケンイチ
出版者 柴田書店
出版年月 2004.12


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書誌詳細

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タイトルコード 1009910556471
書誌種別 図書(日本語)
著者名 大橋 健一/著
著者名ヨミ オオハシ ケンイチ
出版者 柴田書店
出版年月 2004.12
ページ数 283p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
ぶどう酒
書名 自然派ワイン     
書名ヨミ シゼンハ ワイン
内容紹介 これからのワイン市場を語るのに欠かせない「自然派ワイン」について、ブドウ栽培から醸造、熟成、瓶詰め、テイスティングまで、その全てを詳しくわかりやすく解説。フランスの自然派ワイン生産者も最新データと共に紹介する。
著者紹介 1967年栃木県生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。99年日本ソムリエ協会主催全国ワインアドバイザー選手権大会優勝。現在、(株)山仁酒店常務取締役。自然派ワインの講演会講師も務める。
日本語



目次


内容細目表:

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0146626601一般図書588/オ/自動書庫 帯出可在庫中 

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2004
588.55 588.55
万朝報 黒岩 涙香
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