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書誌情報サマリ
書名 |
ムダなくおいしく柿ライフ 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶
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著者名 |
農文協/編
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著者名ヨミ |
ノウブンキョウ |
出版者 |
農山漁村文化協会
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出版年月 |
2024.7 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002043350 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
農文協/編
|
著者名ヨミ |
ノウブンキョウ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2024.7 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-540-23188-9 |
分類記号 |
628
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園芸加工 かき(柿) |
書名 |
ムダなくおいしく柿ライフ 干し柿と柿の料理・おやつ、柿酢、柿渋、柿の葉茶 |
書名ヨミ |
ムダ ナク オイシク カキ ライフ |
内容紹介 |
干し柿や柿酢づくり、柿渋染めなどの昔ながらの柿の加工方法から、おいしくて見た目もおしゃれな柿レシピ、柿の葉茶の製法、超短期間でできる柿渋のつくり方まで、柿の活用法を紹介します。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0178480265 | 一般図書 | 628/ム/ | 3階一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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