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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン　　　　　

著者名 柳谷 みのり／著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.4

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000002018587
書誌種別 図書（日本語）
著者名 柳谷 みのり／著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.4
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
ISBN 978-4-579-21457-0
分類記号 596.65
菓子　米粉
書名 ふんわりしっとり生地がおいしい米粉シフォン　　　　　
書名ヨミ フンワリ シットリ キジ ガ オイシイ コメコ シフォン
内容紹介 ふんわり、しっとりとした食感に卵の風味が香るまろやかな味わいの米粉のシフォンケーキ。10のフレーバーを基本に30種類のシフォンケーキのレシピを紹介。シフォン型17cmと20cmの2通りの分量を掲載する。
著者紹介 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
日本語



目次


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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0178471108一般図書596.6/ﾔ/３階一般　帯出可貸出中  ×

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