蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える
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著者名 |
押田 敏雄/編著
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著者名ヨミ |
オシダ トシオ |
出版者 |
緑書房
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出版年月 |
2021.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001746714 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
押田 敏雄/編著
日本ジビエ振興協会/協力
|
著者名ヨミ |
オシダ トシオ ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ |
出版者 |
緑書房
|
出版年月 |
2021.5 |
ページ数 |
231p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-89531-590-6 |
分類記号 |
659
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狩猟 肉・肉製品 野生動物 |
書名 |
これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える |
書名ヨミ |
コレカラ ノ ニホン ノ ジビエ |
内容紹介 |
ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。 |
著者紹介 |
麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0176152304 | 一般図書 | 659/オ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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