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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

やさい歳時記　旬の料理と器の出会い　　　　

著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 集英社
出版年月 2013.4

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000000772031
書誌種別 図書（日本語）
著者名 長尾 智子／著
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版者 集英社
出版年月 2013.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-08-780674-8
分類記号 596.37
料理-野菜
書名 やさい歳時記　旬の料理と器の出会い　　　　
書名ヨミ ヤサイ サイジキ
内容紹介 フードコーディネーター長尾智子さんが新しい視点で作る、唯一無二のやさい料理レシピ。野菜とのつきあい方、そして、料理ひとつずつに合わせた器を通して、日々の食卓の在り方を提案します。『éclat』連載を単行本化。
著者紹介 フードコーディネーター。本や雑誌などを中心にレシピやエッセイを執筆するほか、メニューや器の商品開発も手がける。著書に「長尾智子の料理1,2,3」「長尾智子の毎日を変える料理」など。
日本語



目次


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資料情報

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№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 武蔵台　　0173211749一般図書596/ﾅ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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