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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「本場の味」韓国料理25選     

著者名 朴 正娥/著
著者名ヨミ ボク セイガ
出版者 博英社
出版年月 2023.9


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001982628
書誌種別 図書(日本語)
著者名 朴 正娥/著   石塚 由佳/著   文 雅炫/著
著者名ヨミ ボク セイガ イシズカ ユカ ブン ガケン
出版者 博英社
出版年月 2023.9
ページ数 135p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-910132-50-1
分類記号 596.22
料理(朝鮮)
書名 「本場の味」韓国料理25選     
書名ヨミ ホンバ ノ アジ カンコク リョウリ ニジュウゴセン
内容紹介 韓国料理教室で紹介し、試行錯誤を経て作ったレシピの中から、主食6品、副食14品、おやつ5品の計25品を収録。韓国料理の特徴、種類、膳立て、韓国料理に使われるヤンニョム、飾りなどの基礎知識も解説する。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0176939619一般図書596.22/ホ/3階一般 帯出可在庫中 

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2023
2023
596.22 596.22
料理(朝鮮)
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