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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンケーキの教科書　プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版　　　　

著者名 藤沢 せりか／著
著者名ヨミ フジサワ セリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001706881
書誌種別 図書（日本語）
著者名 藤沢 せりか／著
著者名ヨミ フジサワ セリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28847-5
分類記号 596.65
菓子
書名 パンケーキの教科書　プロが教えるいちばんおいしい作り方、決定版　　　　
書名ヨミ パンケーキ ノ キョウカショ
内容紹介 「ベーシック」「スフレ」から「ヴィーガン」まで、お店みたいにできる生地作りのコツ、ひと目で惹きつけるデコレーションテクニックなど、パンケーキのいちばんおいしい作り方を紹介する。
著者紹介 ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー。ハーブコーディネーター。ALOHA DELI、South Point主宰。著書に「Theハワイアンスイーツ&デリ」など。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0175703958一般図書596.6/ﾌ/３階一般　帯出可在庫中  ○
2 新町　　　0175710177一般図書596.6/ﾌ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 是政　　　0175708841一般図書596.6/ﾌ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 紅葉丘　　0175707090一般図書596.6/ﾌ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 四谷　　　0175712348一般図書596.6/ﾌ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 片町　　　0175720887一般図書596.6/ﾌ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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