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書誌情報サマリ
書名 |
韓国かあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!
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著者名 |
八田 靖史/著
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著者名ヨミ |
ハッタ ヤスシ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2020.3 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001632097 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
八田 靖史/著
|
著者名ヨミ |
ハッタ ヤスシ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2020.3 |
ページ数 |
189p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-416-51993-6 |
分類記号 |
596.22
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料理(朝鮮) |
書名 |
韓国かあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました! |
書名ヨミ |
カンコク カアサン ノ アジ ト レシピ |
内容紹介 |
韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ(かあさん)がつくる家庭料理。定番のナムルから伝統食まで、年齢も地域も生活環境も異なる6人のかあさんたちの自慢のレシピと、家族の物語を紹介します。 |
著者紹介 |
コリアン・フード・コラムニスト。慶尚北道、および慶尚北道栄州市広報大使。執筆活動、講演やグルメツアーのプロデュースも行う。ウェブサイト『韓食生活』を運営。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175440221 | 一般図書 | 596.22/ハ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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