蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
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著者名 |
野田 浩資/著
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著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者 |
誠文堂新光社
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出版年月 |
2020.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001617485 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
野田 浩資/著
|
著者名ヨミ |
ノダ ヒロシ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
255p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
978-4-416-61913-1 |
分類記号 |
762.3
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音楽家 食生活 料理(西洋) |
書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード |
書名ヨミ |
オンガクカ ノ ショクタク |
内容紹介 |
クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。 |
著者紹介 |
1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0175376326 | 一般図書 | 762/ノ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0175387208 | 一般図書 | 762/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
新町 | 0175389451 | 一般図書 | 762/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
紅葉丘 | 0175402908 | 一般図書 | 762/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
5 |
生涯学習 | 0175380385 | 一般図書 | 762/ノ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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