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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブルガリアのごはん   絵本世界の食事  

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001602241
書誌種別 図書(日本語)
著者名 銀城 康子/文   萩原 亜紀子/絵
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ ハギワラ,アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-540-19161-9
分類記号 383.8392
食生活 料理(西洋)-ブルガリア
書名 ブルガリアのごはん   絵本世界の食事  
書名ヨミ ブルガリア ノ ゴハン
内容紹介 ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0175335090児童書38/エ/3階児童 帯出可在庫中 
2 白糸台  0175338151児童書38/ギ/地区開架 帯出可在庫中 
3 西府   0175332899児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 
4 武蔵台  0175333814児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 
5 新町   0175363308児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 
6 住吉   0175331099児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 
7 是政   0175348002児童書38/ギ/地区開架 帯出可在庫中 
8 宮町   0175342401児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 
9 生涯学習 0175331487児童書38/エ/地区開架 帯出可在庫中 

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2019
食生活 料理(西洋)-ブルガリア
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