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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブルガリアのごはん　　　絵本世界の食事　　

著者名 銀城 康子／文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11

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書誌詳細

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ﾀｲﾄﾙｺｰﾄﾞ 1000001602241
書誌種別 図書（日本語）
著者名 銀城 康子／文 　 萩原 亜紀子／絵
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ　ハギワラ,アキコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.11
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-540-19161-9
分類記号 383.8392
食生活　料理(西洋)-ブルガリア
書名 ブルガリアのごはん　　　絵本世界の食事　　
書名ヨミ ブルガリア ノ ゴハン
内容紹介 ブルガリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。
日本語



目次


内容細目表：

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

№ 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央　　　0175335090児童書38/ｴ/３階児童　帯出可在庫中  ○
2 白糸台　　0175338151児童書38/ｷﾞ/地区開架　帯出可在庫中  ○
3 西府　　　0175332899児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○
4 武蔵台　　0175333814児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○
5 新町　　　0175363308児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○
6 住吉　　　0175331099児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○
7 是政　　　0175348002児童書38/ｷﾞ/地区開架　帯出可在庫中  ○
8 宮町　　　0175342401児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○
9 生涯学習　0175331487児童書38/ｴ/地区開架　帯出可在庫中  ○

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