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書誌情報サマリ

書名

バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る    

著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001366968
書誌種別 図書(日本語)
著者名 吉川 文子/著
著者名ヨミ ヨシカワ,フミコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-579-21313-9
分類記号 596.65
菓子 コーヒー 紅茶 茶
書名 バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子 バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る    
書名ヨミ バター オ ツカワナイ コーヒー コウチャ ニホンチャ ノ オカシ
内容紹介 コーヒーやお茶の風味がストレートに香る! コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ」など。
日本語



目次


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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174394577一般図書596.6/ヨ/3階一般 帯出可在庫中 
2 白糸台  0174396861一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
3 新町   0174413633一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 
4 押立   0174421073一般図書596.6/ヨ/地区開架 帯出可在庫中 

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吉川 文子
2017
596.65 596.65
菓子 コーヒー 紅茶 茶
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