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書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ 一年中楽しめるスイーツ  ブティック・ムック  

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001353255
書誌種別 図書(日本語)
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
増補改訂版
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8347-7490-0
分類記号 596.65
菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ 一年中楽しめるスイーツ  ブティック・ムック  
書名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0174356790一般図書596.6/シ/3階一般 帯出可在庫中 
2 紅葉丘  0174363283一般図書596.6/シ/地区開架 帯出可在庫中 
3 押立   0174392639一般図書596.6/シ/地区開架 帯出可在庫中 
4 生涯学習 0174364307一般図書596.6/シ/地区開架 帯出可在庫中 

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信太 康代
2017
596.65 596.65
菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
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