蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
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著者名 |
静岡新聞社/編
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著者名ヨミ |
シズオカ シンブンシャ |
出版者 |
静岡新聞社
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出版年月 |
2016.6 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001190015 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
静岡新聞社/編
南日本新聞社/編
宮崎日日新聞社/編
|
著者名ヨミ |
シズオカ シンブンシャ ミナミニホン シンブンシャ ミヤザキ ニチニチ シンブンシャ |
出版者 |
静岡新聞社
|
出版年月 |
2016.6 |
ページ数 |
360p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
978-4-7838-2250-9 |
分類記号 |
664.695
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うなぎ(鰻) |
書名 |
ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか? |
書名ヨミ |
ウナギ ナウ |
内容紹介 |
「絶滅危惧種」となったウナギ。ウナギは食べられなくなるのか? それとも…。養鰻の歴史、食文化、謎の多い特異な生態など、ウナギ生産地の地元3紙が克明に取材、ウナギの現状を追う。『静岡新聞』等に連載を書籍化。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0173914771 | 一般図書 | 664/ウ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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