蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで
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著者名 |
福田 淳子/著
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著者名ヨミ |
フクダ ジュンコ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2016.1 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001134932 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
福田 淳子/著
|
著者名ヨミ |
フクダ ジュンコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28562-7 |
分類記号 |
596.65
|
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菓子 |
書名 |
パウンドケーキバイブル 好きな食感や作り方で選べるプレーンなケーキから、おくりものにぴったりのデコレーションアレンジまで |
書名ヨミ |
パウンド ケーキ バイブル |
内容紹介 |
ふわふわ、しっとり、どっしりなど、自分好みの食感に出会える4種のパウンドケーキの作り方を紹介。また、チョコレートやフルーツ等のさまざまな材料を加えたバリエーションレシピ、デコレーションのアイデアも収録。 |
著者紹介 |
料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立。著書に「おいしいプリン」「パンケーキbook」など。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0173749821 | 一般図書 | 596.6/フ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
四谷 | 0173759937 | 一般図書 | 596.6/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
片町 | 0173779976 | 一般図書 | 596.6/フ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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