蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
きほんの手作りお菓子 はじめてでも失敗しない!
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著者名 |
コマツザキ アケミ/著
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著者名ヨミ |
コマツザキ アケミ |
出版者 |
西東社
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出版年月 |
2016.1 |
この資料に対する操作
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001127121 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
コマツザキ アケミ/著
|
著者名ヨミ |
コマツザキ アケミ |
出版者 |
西東社
|
出版年月 |
2016.1 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
978-4-7916-2467-6 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
きほんの手作りお菓子 はじめてでも失敗しない! |
書名ヨミ |
キホン ノ テズクリ オカシ |
内容紹介 |
「ケーキ」「焼き菓子」「チョコレート」など、お菓子の種類別に基本の作り方と、それを応用して作れるお菓子を紹介します。お菓子作りが初めての人でも、詳しいプロセス写真で確認しながら作れるので安心。 |
著者紹介 |
服部栄養専門学校卒業。同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経て、料理研究家に。広告、雑誌、書籍などで幅広く活躍。 |
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日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0173726134 | 一般図書 | 596.6/コ/ | 3階一般 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
白糸台 | 0173728536 | 一般図書 | 596.6/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
住吉 | 0173729567 | 一般図書 | 596.6/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
生涯学習 | 0173730375 | 一般図書 | 596.6/コ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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