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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/データ作成・指導
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5


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書誌詳細

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タイトルコード 1000001053654
書誌種別 図書(日本語)
著者名 牧野 直子/データ作成・指導   松田 康子/データ作成・指導   女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ マキノ ナオコ マツダ ヤスコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7895-0217-7
分類記号 498.55
塩 栄養
書名 減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ ゲンエン ノ コツ ハヤワカリ
内容紹介 塩分を減らすにはなにをどう工夫したらよいかを、さまざまな視点から提案。調味料の使う量食べる量、加工品の塩分量、外食の選び方食べ方、減塩料理の作り方など、状況に応じた減塩の方法がわかります。
著者紹介 管理栄養士、料理研究家。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0173569690一般図書498.5/ゲ/4階一般 帯出可貸出中  ×
2 西府   0173532334一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
3 武蔵台  0173533597一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
4 新町   0173533050一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
5 四谷   0173534710一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
6 押立   0173553835一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
7 宮町   0173535295一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 
8 片町   0173540394一般図書498.5/ゲ/地区開架 帯出可在庫中 

関連資料

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牧野 直子 松田 康子 女子栄養大学出版部
2015
498.55 498.55
塩 栄養
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