蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
型なしタルト シュクレ&サレ
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著者名 |
渡辺 麻紀/著
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著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2014.5 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000924942 |
書誌種別 |
図書(日本語) |
著者名 |
渡辺 麻紀/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マキ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2014.5 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-309-28438-5 |
分類記号 |
596.65
|
|
菓子 |
書名 |
型なしタルト シュクレ&サレ |
書名ヨミ |
カタナシ タルト |
内容紹介 |
生地で具材を包み込んで焼き上げるだけ! 甘い「タルト・シュクレ」から塩味の「タルト・サレ」、生地をプレート状に焼き上げる「タルト・プラット」まで、型を使わずに作る「型なしタルト」のレシピを紹介します。 |
著者紹介 |
白百合女子大学仏文科卒業。ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへ料理留学。料理家。料理教室L'espace Makiette(レスパスマキエット)主宰。 |
|
日本語 |
目次
内容細目表:
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
№ |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
是政 | 0172777096 | 一般図書 | 596.6/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
2 |
四谷 | 0172771750 | 一般図書 | 596.6/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
3 |
押立 | 0172843427 | 一般図書 | 596.6/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
4 |
生涯学習 | 0172769754 | 一般図書 | 596.6/ワ/ | 地区開架 | 帯出可 | 在庫中 |
○ |
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