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書誌情報サマリ

書名

とっておき!トッポギ料理100 トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用    

著者名 趙 善玉/著
著者名ヨミ チョウ,ゼンギョク
出版者 HANA
出版年月 2013.10


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書誌詳細

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タイトルコード 1000000844074
書誌種別 図書(日本語)
著者名 趙 善玉/著   韓パラム/著
著者名ヨミ チョウ,ゼンギョク カン パラム
出版者 HANA
出版年月 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8443-7574-6
分類記号 596.22
料理(朝鮮) 餅
書名 とっておき!トッポギ料理100 トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用    
書名ヨミ トッテオキ トッポギ リョウリ ヒャク
内容紹介 明太トッポギスープ、カレートッポギ、五色トッポギともやしのあえ物、揚げトッポギの甘辛ソース…。韓国の代表的なファストフード、トッポギの餅を使ったさまざまな料理を紹介します。
著者紹介 韓国出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナー。料理教室の主宰、韓国料理関連のイベントでの講師などを行う。著書に「いちばんやさしい韓国料理」など。
日本語



目次


内容細目表:

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資料情報

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所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央   0172544058一般図書596.22/ト/3階一般 帯出可在庫中 

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2013
596.22 596.22
料理(朝鮮) 餅
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